우리나라의 유자는 효능 및 향미 면에서 가장 뛰어난데 바다를 끼고 있는 전남과 경남, 제주지방에서 주로 재배되고 특히, 전남 고흥군이 주산지로 유명하다. 고흥유자는 오염되지 않은 맑고 깨끗한 자연환경과 최적의 기후‧토양에서 재배되어 맛과 향이 뛰어나고, 과실...

여성에게 특히 좋은 석류 3~4년 전부터 추진해 온 시범 사업으로 재배면적이 16만평까지 늘어났으며, 신활력사업에 힘입어 고흥지역의 대표 특산품으로 자리매김 하였다. 󰡐고흥 석류󰡑는 환경 친화적인 방법으로 재배되어 웰빙 과일을 선호하는 소비자...

해풍을 맞고 알차게 자란-海米/秀米 고흥 간척지 쌀은 삼면이 바다라는 특성과 천혜의 자연환경․간척지라는 장점으로 인해 미질이 좋기로 유명하다. 고흥군은 이러한 벼 재배 환경을 함축한 고흥쌀 브랜드 「only one 海米(해미)」.「only one 秀米(수미)」를 2006...

톡 쏘는 매운맛에 눈물이 핑~ 마 늘 오염되지 않은 깨끗한 물과 기름진 황토밭에서 생산된 고흥의 친환경 마늘은 맛과 향이 뛰어나며 위장병, 변비, 고혈압, 암 예방에 탁월한 효능을 지니고 있다. 고흥군은 마늘의 품질향상을 위해 굴, 꼬막 등 조개껍데기를 분쇄해 만든...

웰빙이 여기 있어요 참다래 고흥은 지역 특성상 일조량과 비옥한 토양에서 참다래가 재배되어 당도가 높고 저장성이 매우 뛰어나다. 고흥군은 웰빙 과일로 소비자가 선호하는 고품격의 참다래 생산을 위해 ‘친환경 참다래 연구회’를 조직하고 친환경 재배면적 43㏊를 전체면...

속살이 쫄깃 쫄깃한 꼬막 참고막은 고흥과 순천 일대에서만 난다. 고흥 앞바다에 드넓게 펼쳐진 갯벌에서 많이 잡히는 고흥 꼬막은 다른 꼬막에 비해서 알이 크고 검은 빛을 띤다. 고단백 저칼로리의 알칼리 식품인 꼬막은 영양도 뛰어날 뿐 아니라 소화 흡수가 잘 되어 병...

청정해역에서 자란 미 역 미역은 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 등이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고 산후조리, 변비, 비만 예방이 탁월하여 일찍부터 애용되어왔다. 청정지역인 고흥반도에서 생산되는 미역은 맛이 좋기로 유명하고 고흥을 대표하는 식품 중 하나이다.

육질의 결이 살아있는 유자골 순한한우 고흥군에서 공급한 1등급 우수정액으로 인공 수정된 소에서 태어난 순수 고흥 한우는 모든 부위가 연하고 감칠맛이 뛰어나다. 최근에는 한우 이력관리 시스템까지 구축되어 소비자에게 더욱 사랑을 받고 있다. 고흥군은 우수한 형질의 ...